बेरमो: कस्तूरबा श्रीविद्या निकेतन ढोरी में पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन
बेरमो
कस्तूरबा श्रीविद्या निकेतन, ढोरी में आज विद्यार्थियों के शैक्षिक विकास के साथ-साथ कार्य कुशलता को बढ़ाने हेतु पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया. इस प्रतियोगिता में कक्षा 10 की छात्राओं ने भाग लिया और विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों का प्रदर्शन किया.
प्रतियोगिता में चॉकलेट, पाव भाजी, केक, सलाद, छोला, चाट, पानी पुरी, पूरी-सब्जी, खीर, चिल्ली पनीर, आइस क्रीम, सैंडविच, आलू चोप, पनीर चौप, बटाटा बडा, दही बडा, मोमोस, सोया चिल्ली, चौमिन, पास्ता और छोला बटूरा जैसे कई लजीज व्यंजन बनाए गए. प्रतियोगिता के दौरान छात्राओं का उत्साह देखने लायक था.
विद्यालय के परीक्षा प्रमुख कुमार गौरव ने बताया कि यह प्रतियोगिता फूड प्रोडक्शन से संबंधित एक प्रायोगिक परीक्षा का हिस्सा थी. इसमें अंकन मौखिक प्रश्न, व्यंजन से संबंधित जानकारी और स्वाद की विशेषताओं के आधार पर किया गया.
इस अवसर पर विद्यालय के सचिव धीरज कुमार पांडेय ने कहा, “पाक कला में निपुणता एक महत्वपूर्ण गुण है जो व्यक्ति के समग्र विकास में सहायक होता है. प्रधानाचार्य रण सुमन सिंह ने कहा कि पाक कला का ज्ञान सभी के लिए आवश्यक है और इसके कई लाभ हैं, विशेषकर बच्चों और युवाओं के लिए.
प्रतियोगिता में 63 छात्राओं ने भाग लिया, और इसे सफल बनाने में आचार्य सुषमा कुमारी, शैल बाला कुमारी, प्रीति प्रेरणा विभा सिंह, ह्रषिकेश तिवारी, और संजू ठाकुर का विशेष योगदान रहा. कार्यक्रम में विद्यालय के सभी आचार्य, दीदी, और अन्य कर्मचारी भी उपस्थित थे.